町への買い出し

クリスマスを直前に控えた町へ食糧等の買い出しに行く。

とりあえず、冷蔵庫(1階)にはたいした物がないので、スーパーピッコロにいき、肉・ワイン・チーズ・ハムなどを買い込む。思いの外、高くなり120ユーロ(買いすぎ)。しかもカードが使えないという状態で、現金で支払うことに。

そこでのチャレンジ。その1。
羊を買ってみた。

ソンマでは、クリスマスの時期になると、なぜかみんな羊を食べるようだ。数年前に来たときもやはり別のスーパーで羊が大量に売られていた。この地域では、クリスマスに羊をたべるんだろう。
今回も一応、羊肉を購入。しかし、普段は滅多に売られていない。内臓と頭も売られていた。別の一角では、羊の脳みそのフライも売られていた。
ということで、買ってみた。
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羊の頭と内臓。
頭は明日オーブンで焼いてみて、内臓(レバーと肺と心臓)は焼くかトマト煮込みにする。

そして別の一角では、クリスマス特価だよ!ということで、ブタ挽肉とチーズのロールを売っている。1Kg あたり5ユーロ。試しに買ってみた。フライパンで焦げ目をつけて,そのあと、オーブンに入れてみた。
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想像以上においしかった。
知らないものも食べてみるもんだ。チャレンジその2。


by somma2004 | 2018-12-23 13:06 | 発掘調査
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