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昨日の夕飯

冬の整理作業の楽しみといえば、冬の食材を楽しむことにある。何しろ1日13時間近くひたすら部屋にこもって土器の接合をしているんだから、陰鬱な気分を食で晴らす必要がある。昨日の晩は、アンコウを買ってきたのでフライにする。
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そういえば、その前の日はふ豚肉の塩麹焼きだった。ちなみの今日のお昼はアンコウのアラを使って鍋で、今晩はインドカレーとタンドリーチキンの予定。
by somma2004 | 2015-01-21 17:02
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